Schönes aus unserer eigenen Deichschafwolle

Das Schaf steht für Natürlichkeit & Nachhaltigkeit.
Reine Deichwollprodukte werden nur gelüftet, nicht gewaschen.
Es ist die Natur des Schafes.

Schönes aus unserer eigenen Deichschafwolle

Das Schaf steht für Natürlichkeit & Nachhaltigkeit.
Reine Deichwollprodukte werden nur gelüftet, nicht gewaschen.
Es ist die Natur des Schafes.

Lammfleisch direkt vom Erzeuger

Unsere Schafe weiden auf den Salzwiesen des Neufelderkooges direkt an der Nordseeküste Schleswig-Holsteins
und je nach Vegetation auch auf Flächen im Binnenland der Schleswig-Holsteinischen Westküste.

Lammfleisch direkt vom Erzeuger

Ein Stück Nordseeküste

Deichschafwolle - MADE IN SCHLESWIG-HOLSTEIN: Hier gibt es Schafe, Salzwiesen, das Wattenmeer, die Nordsee, rauhen Wind und Weite.
Das Schaf hat immer sein Haus dabei - seine Wolle. Die Wolle kühlt im Sommer und wärmt im Winter. Das Wollfett sorgt, dass der Regen abperlt, und Schafwolle reinigt sich selbst. - Das ist die Natur des Schafes.

Ein Stück Nordseeküste

Unsere Lammfleischprodukte & Deichschafwollprodukte

Unsere Lammfleischprodukte

Wir führen gefrorenes und frisches Lammfleisch. Wenn Sie bestimmte Lammfleisch-Teilstücke frisch möchten, geben Sie bitte eine Bestellung auf.

Unsere Öffnungszeiten sind:

- von Ostern bis Weihnachten Do 10 - 18 Uhr und mit Terminvereinbarung

- von Weihnachten bis Ostern nur mit Terminvereinbarung

Eine kleine persönliche Zusammenfassung zum guten Essen:

"Ein gutes Essen ist essenziell für den menschlichen Körper, ist ein Genuss, Balsam für die Seele, ist ein Erlebnis, bringt die Familie, Freunde und viele Menschen zusammen, sorgt für ein gemeinsames Wohlsein und Miteinander. Besonders schön ist es, wenn die Liebe den Tisch deckt, denn dann schmeckt das Essen am Besten." (Dorthe Bährs)

Preisliste

Lamm-Kotelett mit Filet/Doppeldecker	36,90 €/kg
Lamm-Rücken mit Filet *	36,90 €/kg
Lammkarree	36,90 €/kg
Lamm-Kotelett ohne Filet/Stielkotelett	36,90 €/kg
Lamm-Keule ganz	34,90 €/kg
Lammpape/Lammkeule ohne Knochen	45,90 €/kg
Lammkeule in Scheiben	36,90 €/kg
Lammkeule ganz nach Prager Schinken Art	36,90 €/kg
Lammkeule ohne Knochen nach Prager Schinken Art	47,90 €/kg
Lamm-Rollbraten aus der Schulter	29,90 €/kg
Lammnacken ohne Knochen	29,90 €/kg
Lamm-Haxen	23,90 €/kg
Lamm-Schulter	23,90 €/kg
Lammschulter n. Prager Schinken Art	25,90 €/kg
Lammbratwurst (grob)	30,00 €/kg
Lamm-Bratwurst fein	30,00 €/kg
Lammhack	22,00 €/kg
Lammschinken (ca. 100 g Pakete) aus dem Besten der Lammkeule	100,00 €/kg
Lamm-Mettwurst (Stück ca. 290 g)	36,90 €/kg
Ganzes Lamm grob zerlegt* (Gewicht 22 - 27 kg - unverpackt)	19,90 €/kg
Ganzes Lamm grob zerlegt* (Gewicht 22 - 27 kg - verpackt)	21,90 €/kg

Die angegebene Preise verstehen sich inklusive 7% MwSt.

*Das Lamm wird ausgeschlachtet im Ganzem am Haken gewogen. Nach Zerlegung des Lamms weicht das Gewicht des Lamms mit dem Gewicht am Haken etwas ab, da bei der Zerlegung die Lammteilstücke sozusagen „geputzt“ werden.

Lammfilet und Lammlachse führen wir nicht in unserem Sortiment. Wir erweitern immer wieder unser Sortiment, fragen Sie gern nach, ob wir eine neue Lammspezialiäten haben.