Herzlich willkommen auf dem Hof Bährs

Schäferei & Ferkelhof in Neufelderkoog, im Landkreis Dithmarschen, in Schleswig-Holstein direkt an der Nordseeküste            

Wir nehmen Sie mit auf unseren Hof und zeigen Ihnen, wie das Leben auf unserem voll bewirtschafteten Bauernhof in einer Deichschäferei mit Lammfleischerzeugung, als Küsten – und Artenschützer, als Ferkelerzeuger und als Direktvermarkter von Lammfleisch, Schaffellen und Schafwollprodukten aus der Deichschafwolle der eigenen Schafen ist.

Unsere Familie lebt von und mit der Natur.

Schäferei & Ferkelhof Bährs

Ganz schön was los in der Deichschäferei Bährs in Neufelderkoog: Zwischen Dezember und März lammen dort 1200 Schafe. Dorthe Bährs im Gespräch mit Bärbel Fening im NORDSEE Podcast.

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Schafspiel „Mecke Määhgie raus auf die Weide“

Das Schafspiel ist eine tolle Urlaubserinnerung an die Nordseeküste Schleswig-Holsteins und auch ein kleines Wissensspiel. Neu: für Liebhaber mit handwerklich hergestellten Schaffiguren - Unikate - nur auf Bestellung.

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NDR INFO - MIKADO - Radio für Kinder

Lammzeit - Sendung So 11. Mai 2025

Im Mikado-Studio bei Aniko Schusterius erzählen Torsten und Oke von der Lammzeit, und Pepe, der wohl jüngste Schafzüchter Deutschlands, aus Langenhorn/Nordfriesland/Schleswig-Holstein ist dabei.

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Unser Hofladen

In unserem Hofladen erhalten Sie Lammfleisch, frisch auf Bestellung und alles, was ein Lammgericht verfeinert mit Produkten aus der Region.

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Unsere Schäferei

Wir erzeugen seit drei Generationen Lammfleisch von den Salzwiesen des Neufelderkooges und dem Binnenland der Schleswig-Holsteinischen Westküste. 

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Unser Ferkelhof

Unsere 350 Sauen bekommen das ganze Jahr über Ferkel. Die meiste Zeit laufen die Ferkel und Sauen frei und auf Stroh.

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Landwirtschaft for Future

Auf dieser Webseite wird die Landwirtschaft und Ernährung von Praktikerinnen und Praktikern aus Schleswig-Holstein erklärt.

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Natürliche Ernährung des Menschen

"Der Weg zur Gesundheit führt durch die Küche nicht durch die Apotheke."
Sebastian Kneipp

Auf dieser Seite wird die natürliche Ernährung des Menschen von Praktikerinnen und Praktikern aus Schleswig-Holstein erklärt.

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Schafe for future

Das Schaf, die Schafhaltung, der Küsten- und Artenschutz werden von Praktikerinnen und Praktikern aus Schleswig-Holstein anschaulich erklärt. 

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Schweine for future

Die Schweinehaltung wird - von der Ferkelerzeugung bis zur Vermarktung von Schweinefleisch in Deutschland –  von Praktikerinnen und Praktikern aus Schleswig-Holstein erklärt.

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